由于夏季和秋季是青脆李子苗新芽停止生长、花芽分化、果实成熟的时期，夏季和秋季的气温对花芽分化、产量形成和品质都有很大影响。调查显示，夏季和秋季(6-9月)气温过高或过低，不利于上述生育过程;月平均气温变幅为16.5～22.85℃适宜之间。如果夏季气温过高，其生态反应如下:果形指数变小，颜色不好，果肉容易生长，成熟一致性差，维生素含量降低，果实香气、风味和耐贮藏性差。夏季温度和花芽分化:根据研究，青脆李子苗花芽分化初期和旺盛期的适宜温度为20-27℃。
冬季低温对青脆李子苗的影响:
一般认为诱导青脆李子苗进入真正的休眠，主要是低温作用，对日照短、干燥等条件反应不是很敏感。 冬季寒冷的气候也是结束芽真正休眠的必要条件。
