李子适应范围广，选择平地、坡度25°以下的山地均可，要求交通方便，水源充足，排灌方便。
注意：1、不应在低洼处建园;2、不能种植在刚栽过李或无花果的地方。否则严重影响李树苗的生长发育和产量，缩短李树的寿命。
二、定植
(一)定植时间：当年10月至次年2月均可栽种。
(二)定植密度：应结合地块、地势、地形，因地制宜，采用合适的种植密度。平地株行距3×3米或3×4米，山地2×3米，亩栽55—110株。
(三)配置授粉树：宜栽2个或2个以上的品种，主栽品种和授粉品种的栽植比例为4:1—5:1，应均匀配置，按“S”形或“Z”形种植于园内。
(四)定植方法：定植穴长、宽、深均应在0.6—0.8米以上。每穴施用三元复合肥2斤，腐熟农家肥40斤，所有肥料与底土充分混合后回填表土20厘米，基本填平定植穴，然后做成馒头形，高出地面20厘米。定植时在馒头形土堆上开穴定植，做到“苗正、根伸、细土回填、用脚踏实、浇透定根水”，用秸秆或农用地膜覆盖树盘1平方米，提高苗木成活率。
三、土肥水管理
(一)土壤管理
1、总体要求：疏松、透气，深厚、不积水，较肥沃。定植前一定要深翻改土，施足基肥。
2、土壤中耕：定植后逐年扩穴，以利根系的扩展和新根生长。生长期1～2次浅耕，10月中下旬至11月下旬深耕，沿树冠外围深耕30～50厘米，冠内浅耕10厘米。对成年果园或定植前改土不彻底和衰老树更新者，都应该注意扩穴深翻，并结合重施有机肥，这样才能达到改造低产，更新复壮的目的。
3、间作：(1)幼树期：在树冠未封行以前，可以适当间作，但应避免种植高杆作物，最好以豆科绿肥或薯类、饲料等为宜;(2)中期：树冠封行后不宜间作，可以采用生草结合清耕的方法，在李树需水、肥的淡季，让其自然生草，防止水、土、肥流失;在李树需水、肥的关键时期，铲除杂草，经腐熟堆沤之后还土，这样既可解决杂草与李树争夺肥水的矛盾，又可保水保肥，为李树适当提供肥料。
(二)施肥
1、幼年树施肥：幼年树施肥应勤施薄施，以少吃多餐为主，一年追肥5-6次，以氮肥为主。前1-2年幼树期分别于2、3、4、5月和11月每株淋施0.2%的尿素，加上0.2%复合肥3—5公斤，有利枝梢的生长。注意刚种下的李苗不急于施肥，在新梢转绿后，开追肥。
(三)成年树施肥：一般进入结果期的李树(第3年起)，每年应施基肥一次，追肥3～4次。以基肥、萌芽肥、壮果肥、根外追肥为主，氮、磷、钾的比例为依树势而定，一般采用1.2～1.5∶1∶1。具体施肥方法如下：
1、基肥：施用时期10月中下旬至11月中下旬，施用量占全年用肥量60～65%，以腐熟的农家肥为主，搭配适量的氮、磷、钾肥或复合肥。一般亩产2500公斤的果园，施用农家肥2500公斤，施氮肥15～20公斤，磷铵50～70公斤，钾肥15～20公斤。施肥方法，可以结合土壤翻耕以多点多窝和放射状沟施入。
2、萌芽肥：开始萌芽时或萌芽前追施氮肥搭配农家肥。株产40～50公斤的李树，每株施一担清粪水兑尿素180～200克。
3、壮果肥：6月上中旬，果实成熟前30～45天追施钾肥(硫酸钾)搭配农家肥。株产40～50公斤的树，一般施一担粪水兑钾肥450克和尿素150克左右。以树冠滴水线为界挖两条猪槽式施肥沟或环状沟施入。
4、根外追肥：在果实迅速膨大期至采前20天，树冠喷雾0.3%磷酸二氢钾加0.3%尿素2次以上，间隔20天喷雾一次，有利于增大果实和提高品质。
(四)灌溉与排水
果园应有排灌设施，积水能排，天旱能灌才能旱涝保收。
1、灌水：李树虽然抗旱，但要达到高产，必须有充足的水分供应：花期不宜灌水，否则会引起落花落果。正常年只需浇一次水，即：秋施基肥后浇水(特别是沟施)沉实。如遇干旱年份，可灌花前水、花后水、果实膨大水等。
2、排水：李树耐旱不抗涝，如遇大雨要及时排水，保持园内不积水。
四、整形修剪
(一)幼树的整形修剪：幼树整形以扩大树冠为目的，一般在春季发芽前，留40厘米高定干;发芽后选留3～4个(基角50～60℃)个方位错落着生芽培养成大主枝;主枝高40厘米摘心，每主枝选留2～3个分枝，分枝长到40厘米再摘心，在主枝和副主枝上多留小枝和枝组，以增大结果面积，直至培养成丰产树冠。这一过程需2～3年。当主枝或分枝角度过小时，采取撑、拉、吊等多种措施培养骨干枝，最后形成自然开心形的树型。
(二)结果树的修剪：春末夏初，抹芽除萌，5月上中旬，剪去生长过旺的主侧枝上主梢，缓和生长;6～7月疏剪影响光照的徒长枝和背上枝条;冬季修剪剪除严重病虫枝、干枯枝、下垂枝，适当疏除重叠枝、交叉枝，回缩衰老枝及老化的结果枝组。
五、花果管理
(一)加强授粉：配置授粉树，或采用果园放蜂和人工授粉、花期喷硼酸等。
(二)疏花疏果：疏花疏果能有效的防止果树的大小年现象。合理结果量应根据树龄、长势，历年的产量，当年坐果情况和肥水管理水平综合分析确定。
1、疏果时间：疏果通常在第二次落果后开始，坐果相对稳定时进行，最迟在硬核期开始时完成。一般在花后50～60天期间按要求留果量完成疏果。
2、疏果标准：(1)疏花蕾：保留花蕾的标准：长果枝留5～6个花蕾，中果枝留3～4个花蕾，短果枝或花束状果枝留2～3个花蕾。一般情况下，全树疏花蕾量约50%，盛果期疏花蕾量可达70%。(2)疏果：首先疏去病虫果、伤果、畸形果和果面不干净的果。生产中多按果实形状来规定该留果。纵径长的果实以后容易长成大果宜留。向上着生的李果着色不好宜疏，因此，应保留侧生和向下着生的幼果。树冠外围及上部少留果，内膛下部要多留果。留果标准：李一般短果枝留1个果，中长果枝间隔6～8厘米留1个果。
六、病虫害综合防治
李树的病虫害主要有红点病、穿孔病、流胶病、桃粉蚜、桃瘤蚜、红颈天牛、果实食心虫、介壳虫和红蜘蛛等。防治要采用“预防为主，综合防治”的植保方针，加强果园管理，保持健壮树势，增强树体抗病虫害能力。
1、冬季清园。剪除枯枝、病虫枝，清除落叶、病果及杂草，集中烧毁或深埋。分别于落叶后和发芽前全园喷施波美3-5度的石硫合剂各一次。喷时要做到从上到下，从里到外，喷匀喷细，全株喷到，以消灭越冬菌源。
2、树干涂白。在李树落叶至封冻前进行树干涂白，在树干及大侧枝上均匀涂刷，涂干时以不流失，干后不翘壳，不脱落为宜。防日灼、防寒、防冻、防病虫等。
3、药剂防治。(1)花前用吡虫啉等杀虫剂防蚜虫;(2)谢花后一周开始可选用敌敌畏、速扑杀、多菌灵、百菌清、甲基托布津等高效低毒低残留药剂治虫防病，每10天一次，果实采收前15～20天禁止使用农药，降低果品农药残毒，提升果品质量。
七、适时采收
一般李子在成熟前20～30天，每天可增重2～4克。采收过早降低产量，同时不能反映品种固有特点，风味差，维生素含量低。采收过迟，采前落果增多，同时容易出现软熟腐烂，增加运输和加工过程中的损耗。采收过早或过迟，不仅降低产品质量，而且造成经济损失。因此，要适时采收，采收时准备好采果框，内垫布袋为宜，宜轻摘轻放，保留果粉，分级采摘、堆放、销售。
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